Sin importar tu edad y la de los miembros de tu familia, existen muchas razones por las cuales necesitan proteínas para estar saludables y fuertes – desde los músculos, así como huesos y dientes, hasta el cabello, son “multi-oficio”. Y la leche, con ocho gramos por taza, es una excelente fuente de proteínas de alta calidad con sus 13 nutrientes esenciales.

Las proteínas son uno de los tres macronutrientes (junto con los carbohidratos y la grasa) que proporcionan energía o calorías a tu dieta. La función de las proteínas en nuestro organismo es variada, ya que posee cualidades defensivas, estructurales, de crecimiento y regeneración. Pero la función más importante de las proteínas en nuestro cuerpo es estructural, creando y reparando tejidos.

Las proteínas aportan muchos beneficios a nuestro cuerpo para que pueda realizar funciones esenciales, sin importar la edad. Aquí te contamos las más importantes:

1. Crea músculos fuertes – Las proteínas le suministran al cuerpo los aminoácidos que necesita para crear músculos fuertes y delgados. Además de ser físicamente activos, ingerir suficientes proteínas ayuda a crear y reparar los músculos. ¡Una función clave para tus pequeños en crecimiento!

2. Satisface - Las proteínas te ayudan a sentirte lleno por más tiempo, tienen un efecto más fuerte sobre la saciedad que los carbohidratos o las grasas. Incluir suficientes proteínas en el desayuno puede ayudar a que tú y tu familia se sientan llenos y satisfechos, de manera que no sentirán hambre hasta el almuerzo. Así estarás más tranquila y productiva.

3. Brinda Energía y Concentración – Muchos expertos recomiendan comenzar el día con 25 a 30 gramos de proteína a fin de obtener energía en las primeras horas del día. Así podrán concentrarse en las cosas que quieren llevar a cabo y al final de la jornada compartir en familia las historias de un día productivo. ¡Todos ganan! Una taza de yogur griego contiene alrededor de 17 gramos de proteína, añádele frutas frescas y granola para una combinación perfecta y deliciosa.

4. Fortalece los Huesos – Junto con el calcio y la vitamina D, los estudios demuestran que la proteína también es un factor clave en la creación de huesos saludables. Un aporte que sin duda los huesos de tus pequeños necesitarán para aguantar los años de travesuras. La leche de vaca naturalmente contiene proteína, calcio, Vitamina D y más.

5. Ayuda a Mantener un Peso Saludable – La proteína desempeña un papel importante en el mantenimiento de un peso saludable. Como parte de una dieta con calorías controladas, el consumo de la proteína ha sido relacionada con músculos más delgados y con menos grasa. Un asunto importante en la autoestima de los hijos, especialmente los adolescentes.

Las proteínas son el nutriente de la década y su perfil sigue cobrando importancia. Es un nutriente que más personas desean obtener cada día y con frecuencia se aseguran de satisfacer sus requerimientos diarios.

Es importante que tengas en cuenta que las proteínas provienen de origen animal y vegetal y todas no son de la misma calidad. Las combinaciones de aminoácidos en las proteínas son diferentes. Entre los alimentos que contienen proteínas de origen animal se encuentran la leche y sus derivados como el queso y el yogur, los huevos, los pescados y las carnes. Por su parte las proteínas de origen vegetal puedes encontrarlas en las legumbres, vegetales de hoja verde, nueces y frutas.

Una recomendación para incorporar proteínas de alta calidad a las comidas de tu familia es agregando productos lácteos durante el transcurso del día. En el desayuno puedes añadir leche y frutas a los cereales, para las meriendas de tus niños puedes empacarles un rico yogur y en las comidas, ya sea almuerzo o cena, utilizar queso en tus recetas o meriendas y reemplazar bebidas azucaradas con la leche de vaca favorita o un batido hecho a base de leche.

Te Puede Interesar: 5 verdades de la Leche que Debes Conocer 

Para más ideas de cómo agregar proteínas a tus recetas, visita nuestras recetas, las cuales incluyen toda la proteína que necesitas para sacar adelante tus días www.lechedeflorida.com/en-la-cocina/pagina-de-recetas/