Leche deFlorida

Llevando productos lácteos saludables
de nuestras granjas a tu mesa.

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RecetasDestacadas

Torta de Helado Cookie Dough y Chispas de Chocolate

Para las capas de pastel:

2 tazas de harina de pastel, tamizada

1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear

1/4 cucharadita de sal

1/3 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente

3 cucharadas de aceite vegetal

¾ taza azúcar granulada

3 claras de huevo, a temperatura ambiente

1/2 taza de “buttermilk”

1/3 taza de mini chispas de chocolate

Para las capas de helado:

2 pintas (4 tazas de helado) “cookie dough”

1 1/2 tazas de crema batida pesada

1/2 taza de azúcar en polvo

Ganache de chocolate para lloviznar

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RecetasDestacadas

Postre de frutos azul, rojo y blanco

  • Para la Torta de mantequilla:
  • 2 tazas de harina de todo uso
  • 1 taza (2 barras) de mantequilla con sal, a temperatura ambiente
  • Las semillas de 1 grano de vainilla ó 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 y ½ taza de azúcar granulado
  • 5 huevos grandes, a temperatura ambiente
  • Para la crema batida y los frutos:
  • 3 tazas de crema espesa batida
  • 1/3 de taza, más 2 cucharadas de azúcar granulado
  • 1 libra de fresas frescas, sin tallos y rebanadas verticalmente
  • 1 y ½ pinta de frambuesas frescas
  • 1 y ½ pinta de bayas azules frescas
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RecetasDestacadas

Tacos de vegetales a la parrilla

  • Para la salsa chipotle:
  • 3 cucharadas de mantequilla, derretida
  • 1/3 de taza de crema agria
  • ½ cucharadita de pimientos chipotle molido
  • 1 cucharada de cilantro, picado
  • 1 cucharada de jugo de lima fresco
  • Para los tacos:
  • 1 pimentón rojo, picado
  • zucchini calabacín mediano, picado
  • Granos sacados de 2 mazorcas de maíz
  • 3 cebolletas, picadas
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal y pimienta
  • Tortillas de maíz o de harina, para servir
  • Cilantro, para servir
  • Queso fresco, para servir
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Galletas barritas Mojito

  • Para la cuajada Mojito:
  • ¾ de taza (1 y ½ barra) de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  • 1 y ½ taza de azúcar
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 4 huevos
  • 8 yemas de huevo
  • ½ taza de jugo de lima
  • ¼ de taza de ron blanco
  • ¾ de taza de menta fresca, tallos y hojas
  • Para las Galletas barritas Mojito:
  • ½ taza de mantequilla sin sal, fría
  • ¼ de taza de azúcar
  • 1 taza de harina de todo uso
  • 8 hojas de menta
  • La cuajada Mojito de arriba
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Tostadas de calabacera veraniega con queso y chorizo

  • 5 cucharadas de mantequilla
  • ½ cebolla roja, pelada y rebanada en tajadas delgadas
  • 8 onzas de chorizo de puerco molido
  • 1 bastón de pan ciabatta, o de pan francés
  • ½ calabacera amarilla mediana, rebanada en tajadas de 2 ½ a 3 pulgadas de grosor
  • ½ zucchini calabacín verde mediano, rebanado en tajadas de 2 ½ a 3 pulgadas de grosor
  • 1 cucharada de sal con ajo
  • 2 tazas de queso Gouda añejado, en tiritas
  • Sal kosher y pimienta negra recién molida
  • Hojas de tomillo fresco
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NUESTRA FAMILIA GRANJERA

Por generaciones, las familias granjeras de productos lácteos en Florida han permanecido fieles a sus valores y se han comprometido a producir un suministro de leche fresca, sana y de alta calidad. Estos hombres y mujeres trabajan duro cuidando a sus vacas, laborando sus tierras y siendo líderes en sus comunidades.

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Rincón
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Hola niños, bienvenidos al Rincón del Niño de Sunnybell. Usando videos interactivos y hojas de actividades, sigue a Sunnybell explorando sus granjas lecheras de Florida mientras aprendes sobre la ciencia detrás de la granja, diferentes variedades de vacas y todo sobre la nutritiva leche y de donde viene.

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Salud y
Nutrición

La leche y los productos lácteos forman parte de una dieta sana al contar con los nutrientes claves que todos necesitamos. Uno de los objetivos de Florida Dairy Farmers es de compartir con nuestra comunidad datos sobre los productos lácteos y sus grandes beneficios y como pueden ser incorporados a un buen plan de nutrición.

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Concursos y Sorteos

A lo largo del año, Florida Dairy Farmers le da el chance a consumidores de ganar premios y disfrutar deliciosos productos lácteos a través de varios concursos y sorteos. Revisa los últimos obsequios y entra ahora para formar parte de la diversión y para ganar.

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Celebra el Mes de los Productos Lácteos con Nosotros

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