Datos de la Produccion Lactea de la Florida

Datos de la Produccion Lactea de la Florida

Datos de la Produccion Lactea de la Florida

Datos de la Produccion Lactea de la Florida
  • La mayoría de las vacas lecheras de la Florida son vacas Holstein es decir, las vacas blancas y negras.
  • Lafayette es el condado con más granjas lecheras, cuenta con 21; Okeechobee ocupa el segundo lugar con 19 vaquerías.
  • La mayoría del ganado en la Florida incluye de 150 a 5,000 vacas.
  • Las más de 130 granjas lecheras del estado pertenecen a familias que las han mantenido por dos y tres generaciones.
  • Los granjeros lecheros de la Florida reciclan casi 170,000 toneladas de derivados tales como la pulpa cítrica, grano cervecero y semillas enteras de algodón que comen las vacas en lugar de caer en depósitos de desperdicios.
  • Existen casi 122,000 vacas lecheras en la Florida, todas juntas producen casi 2.34 mil millones de libras de leche al año.
  • La cantidad de leche asciende a los 272 millones de galones de leche que se produce en la Florida y se encuentra en el supermercado.
  • Cada vaca lechera en la Florida produce alrededor de 18,600 libras de leche al año, o de seis a ocho galones de leche al día.
  • Desde 1611 la leche ha ocupado un lugar importante en la historia de los Estados Unidos cuando llegaron las primeras vacas a Jamestown, Virginia.
  • La vaca lechera promedio pesa 1,400 libras, lo que equivale casi al peso total de un oso polar.
  • Las vacas toman de 25 a 50 galones de agua al día. ¡Lo suficiente para llenar una bañera!
  • Las vacas mastican su alimento hasta 50 veces por minuto.
  • Las vacas pueden subir escaleras pero no bajarlas.
  • Las vacas cuentan con etiquetas en las orejas tanto para distinguirlas como para registrar cuánta leche producen, además de recoger información importante acerca de la salud de ellas.
  • Según los estudios realizados de la antigüedad, la elaboración del queso data más de 4,000 años.
  • Un galón de leche representa 345 chorros provenientes de la ubre de la vaca.
  • Hace más de 7,000 años el ganado domesticado rondaba el valle del río Tigris y Éufrates, donde nació la primera civilización agrícola de los sumerios. Los antiguos egipcios elaboraban el queso, e Isis, la diosa egipcia y patrona de la agricultura, a menudo es representada como una mujer que carga los cuernos de la vaca, un animal sagrado.
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