Tostada de Aguacate

Tostada de Aguacate

Tostada de Aguacate

Tostada de Aguacate
Prep Time icon 5

Tiempo de
preparación

minutos

Cook Time BG 2

Tiempo de
cocinar

minutos

Total Time BG 7

Tiempo
Total

minutos

Serving BG 2

Sirve

porciones

Por Diahann Smith de @DiahannCooks.

Ingredientes

  • 1 aguacate Haas
  • ¼ taza de yogur griego natural
  • 1 cucharadita de jugo de limón fresco
  • 1/4 cucharadita de sal kosher
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 2 rebanadas de pan integral tostado
  • 1 cucharadita de aceite de oliva extra virgen
  • Sazonador para “bagels”

Preparación:

  1. En un tazón pequeño, combine el aguacate, el yogur griego, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Aplástalo suavemente con el dorso de un tenedor. Déjalo descansar para que se desarrollen los sabores. Mientras tanto, tuesta el pan.
  2. Cubra el pan tostado con la mezcla de aguacate. Rocíe con aceite de oliva y espolvoree el sazonador de bagels u otras coberturas deseadas como cebolla roja, sal marina, pimienta o hojuelas de pimienta roja.
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