Torta de Ron

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Torta de Ron

30

Tiempo de
preparación

minutos

60

Tiempo de
cocinar

minutos

90

Tiempo
Total

minutos

12

Sirve

porciones

Lleva tus celebraciones al siguiente nivel con esta deliciosa torta de ron. Este pastel Bundt combina una textura esponjosa con el sabor profundo del ron y un toque de nueces tostadas. Cubierto con un glaseado cálido y aromático, cada bocado es una experiencia inolvidable. Ideal para fiestas, reuniones o simplemente para consentirte, esta receta se convertirá en la estrella de cualquier ocasión. ¡Prepárala y sorprende a todos con su sabor único!

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Ingredientes

1 paquete (18.25 onzas) de mezcla para pastel sabor a mantequilla
1 paquete (3.4 onzas) de mezcla de pudín instantáneo sabor de vainilla
4 huevos
½ taza de leche
½ taza de aceite vegetal o mantequilla derretida
½ taza de ron
1 taza de nueces ligeramente tostadas y picadas

Glaseado de ron:

1 barra de mantequilla
1 taza de azucar
¼ de taza de agua
½ taza de ron

Preparación:

Precalienta el horno a 325°F. Engrasa y enharina un molde Bundt de 10 pulgadas.
Saltea las nueces en una sartén antiadherente en la estufa a fuego medio alto durante unos 5 minutos, moviendo constantemente y asegurándote de que no se quemen.
Enfría las nueces y espolvorea las nueces picadas uniformemente sobre el fondo del molde.
En un recipiente grande, combine la mezcla para pastel, el pudín, los huevos, el agua, el aceite / mantequilla y el ron. Mezcla durante aproximadamente 2:30 minutos.
Vierte la masa sobre las nueces picadas en el molde.
Hornea durante unos 50 minutos durante 60 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el pastel salga limpio.
Mientras tanto, haz el glaseado de ron. En una cacerola, combine la mantequilla, el agua y el azúcar. Lleve a ebullición a fuego medio y continúa hirviendo durante 5 minutos, revolviendo constantemente. Retira del fuego y agrega el ron.
Cuando el pastel esté listo, pasa con cuidado un cuchillo por los bordes y el medio del pastel para asegurarte de que no se pegue a los lados ni al medio. Haz pequeños agujeros en el pastel y vierte aproximadamente 1/3 del glaseado, espera hasta que se absorba y agregue 1/3 más y nuevamente hasta que desaparezca. Asegúrese de agregar bastante glaseado a los lados del pastel.
Deja reposar durante 30 minutos en el molde o hasta que se enfríe, luego colócalo en un plato para servir con lados para atrapar cualquier glaseado adicional. Mantener cubierto.
Disfrútalo con un vaso frío de leche fresca de la Florida.