Para hacer la torta :

1. Precalienta el horno a 350 grados. Rocía dos moldes de 9 pulgadas con un rociador para cocinar. Cubre los fondos de los moldes con papel pergamino. Coloca a un lado.
2. En un recipiente redondo de tamaño grande mezcla la mantequilla, el azúcar, las claras de huevo. Bate usando una mezcladora a velocidad mediana por 2 minutos o hasta que todo quede bien incorporado. Introducir y mezclar la vainilla.
3. En un recipiente redondo de tamaño mediano mezcla la harina, el polvo para hornear y la sal. Mezcla bien.
4. En un recipiente redondo pequeño combina la leche y el yogur y bate hasta que quede suave.
5. Agrega la mitad de la mezcla de harina dentro de la mezcla de mantequilla y bate en la mezcladora a velocidad mediana hasta que quede suave. Agrega la mitad de la mezcla de leche y mezcla a velocidad mediana hasta que quede suave. Agrega el resto de la mezcla de harina y mezcla hasta que quede todo incorporado. Vierte y revuelve a mano el resto de la mezcla de leche.
6. Incorpora las mini chispitas de chocolate. Divide esta mezcla entre los dos moldes.
7. Hornea por 30 a 35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro de los moldes éste salga limpio.
8. Retira del horno y enfría por 10 minutos. Desliza un cuchillo de mantequilla alrededor de la parte de adentro del molde y retira la torta de los moldes. Enfríalas completamente colocándolas sobre una parrilla.

Para hacer el glaseado 

1. Calienta la harina y leche entera en una olla pequeña sobre fuego mediano. Revuelve constantemente hasta que esta mezcla se torne espesa como un pudín. Retira del fuego e introduce la vainilla y la sal.
2. Vierta esta mezcla dentro de un recipiente redondo pequeño y cubo con papel plástico. Refrigera por 30 minutos. Coloque  la mantequilla y el azúcar en un recipiente redondo grande. Bate a velocidad mediana por 5 minutos. Agregue la mezcla de leche y harina por cucharadas, varias cucharadas a la vez, mientras la mezcladora marcha a velocidad mediana. Continúa agregando hasta que toda la leche esté dentro del recipiente redondo. El glaseado para la torta debe de verso como crema batida chantillí.

Para montar la torta :

1. Coloque una capa de torta sobre un plato redondo para tortas. Esparce 3/4 de taza de glaseado sobre la parte de arriba de la capa de torta. Espolvoréale 1/2 taza de galletas trituradas. Esparce la parte de abajo de la segunda capa de torta con 1/4 de taza de glaseado y colócala encima de la mezcla de galletas. Cubre la parte de arriba y los lados de la torta con el resto del glaseado. Los lados de la torta pueden tener una capa más delgada de glaseado mientras que la parte de arriba de la torta debería tener una capa más gruesa de glaseado. Rápidamente agarra el resto de las galletas trituradas y presiónalas sobre los lados de la torta hasta que todos los lados queden completamente cubiertos. Esta tarea podría ser un poco desastrosa. Te  sugerimos colocar un plato o algo por debajo de la torta para recoger el exceso de galletas trituradas.
2. Limpia alrededor del plato de la torta para eliminar las boronas adicionales.
3. Con una manga pastelera, exprime 12 montaditos de glaseado alrededor del borde de la parte de arriba de la torta. Coloca y presiona una mini galleta de chispitas de chocolate sobre cada uno de los 12 montaditos. Coloca las mini chispitas de chocolate sobre el centro de la torta.
4. Si deseas, con el resto del glaseado y usando la manga pastelera, exprima glaseado a lo largo del borde de la parte de abajo de la torta y añade mini chispitas de chocolate.
5. Refrigere la torta hasta que la vayas a servir. Saca la torta del refrigerador 30 minutos antes de servirla.