Soufflé de Papa y Tres Quesos
1003 Orienta Avenue
Altamonte Springs, Florida, 32701
Teléfono: (407) 647-8899
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Soufflé de Papa y Tres Quesos
20 Tiempo de
preparación
minutos
60 Tiempo de
cocinar
minutos
80 Tiempo
Total
minutos
10 Sirve
porciones
Descubre la elegancia y el sabor de este soufflé de papa y tres quesos. Con una textura esponjosa y cremosa, este plato combina puré de papa, queso Cheddar, Suizo y Parmesano para crear una experiencia gastronómica inolvidable. Perfecto para cenas familiares o eventos especiales, su preparación es sencilla, pero el resultado es digno de un chef. ¡Anímate a hornear esta delicia y sorprende a todos con su presentación y sabor!
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Ingredientes
- 4 tazas de puré de papa preparado (sin añadir leche o mantequilla)
- 1 taza de leche
- 1 taza de queso Cheddar Cabot Alpine rallado
- 2/3 taza de queso Suizo rallado
- 1/3 taza de queso Parmesano rallado
- 1/3 taza de cebollines en rodajas finitas, separadas
- 1 cebolla pequeña, picada
- 1-1 / 4 cucharaditas de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 4 huevos grandes, separados
Preparación:
- En un tazón grande, combina las papas, la leche, los quesos, las cebollas, la sal y la pimienta.
- Bate las yemas de huevo; revuelve en la mezcla de papa.
- En un recipiente aparte, bate las claras de huevo hasta que se formen picos duros; incorpora suavemente en la mezcla de papa.
- Transfiere a un plato de soufflé de 2 cuartos cubierto con aerosol para cocinar.
- Hornea sin tapar, a 375 °F durante 40-45 minutos o hasta que esté dorado. Se asentará un poco una vez que lo saques del horno.
- Decora con los cebollines restantes.
- Sirve inmediatamente.
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