Sándwich Monte Cristo
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Sándwich Monte Cristo
5 Tiempo de
preparación
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10 Hora de
cocinar
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15 Tiempo
Total
minutos
6 SERVICIO
porción
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Ingredientes
- 3 huevos enteros
- 1/4 taza de leche entera
- 1/2 cucharadita de canela
- 6 cucharadas de mermelada de guayaba o de frambuesa
- 12 rebanadas de pan para sándwich, lados retirados
- 12 rebanadas finas de queso gouda
- 12 rebanadas finas de jamón o jamón de pavo
- 2 cucharadas de mantequilla
- Azúcar en polvo, para espolvorear.
Preparación:
- Bata los huevos, la leche y la canela en un tazón grande y póngalos a un lado.
- Prepare los sándwiches, con jamón, queso y una capa gruesa de mermelada. Comprima un poco el sándwich.
- Calentar la sartén a fuego medio. Añadir la mantequilla; dejar fundir.
- Sumerja y cubra cada sándwich con la mezcla de huevo batido y colóquelo en una sartén. Cocine los sándwiches de 4 a 5 minutos por cada lado, hasta que se doren y el queso se haya derretido.
- Espolvoree con azúcar en polvo y sirva con un lado de mermelada.
por Chef Chris Valdes para Florida Dairy Farmers
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