Ponquesitos de chocolate

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Florida Dairy Farmers
1003 Orienta Avenue
Altamonte Springs, Florida, 32701
Teléfono: (407) 647-8899

15

Tiempo de
preparación

minutos

18

Tiempo de
cocinar

minutos

33

Tiempo
Total

minutos

16

Sirve

porciones

Receta creada por Cristy Steward-Harfmann de Happy Family Blog.

Precalienta el horno a 350° F.
Mezcla la harina, la sal, el bicarbonato de sodio y el cacao en polvo en un tazón mediano. Deja a un lado.
En un tazón aparte, mezcla la mantequilla y el azúcar hasta que estén completamente combinados con una batidora. Tendrá una textura arenosa.
Derrite el chocolate. Lo derretimos en el microondas. Calienta en intervalos de 30 segundos para que no se queme o cocine demasiado.
Espera hasta que el chocolate derretido esté lo suficientemente frío como para tocarlo. Luego agrégalo a la mezcla de mantequilla/azúcar y mezcla hasta que esté combinado.
Agrega los huevos y las yemas de huevo uno a la vez y mezcla hasta que estén completamente combinados.
Agrega el aceite, la vainilla y la crema agria hasta que estén combinados.
Añade los ingredientes secos a los ingredientes húmedos en pequeñas cantidades, mezclando hasta que estén combinados.
Agrega el agua. La mezcla se verá realmente líquida.
Llena los moldes para ponquesitos a 2/3 de su capacidad y póngalos al horno.
Cocina durante 18 minutos y luego asegúrate de que estén completamente cocidos. El palillo debe salir limpio.
Retira los ponquesitos y colóquelos en una rejilla para enfriar o en el mostrador para que se enfríen a temperatura ambiente.
Opcional: Agrega cobertura una vez que se hayan enfriado por completo.