Ponqués de arándanos

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Florida Dairy Farmers
1003 Orienta Avenue
Altamonte Springs, Florida, 32701
Teléfono: (407) 647-8899

20

Tiempo de
preparación

minutos

25

Tiempo de
cocinar

minutos

45

Tiempo
Total

minutos

12

Sirve

porciones

Ponqués:

Cobertura:

Precalienta el horno a 400 ° F.
Bate la mantequilla y el azúcar en un tazón grande.
Agrega el huevo y mezcla para combinar.
En un recipiente aparte, combina la harina, el polvo de hornear, la sal y la leche.
Agrega la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla, alternando con leche, batiendo bien después de cada adición. Dobla los arándanos en la mezcla.
Llena 12 moldes para muffins con papel alrededor de 2/3 de la masa; deja de lado.
Para hacer la cobertura de streusel, combina la mantequilla, el azúcar, la harina y la canela en un tazón mediano; mezcla hasta que se desmorone.
Espolvorea la mezcla uniformemente sobre los ponqués.
Hornea de 20 a 25 minutos o hasta que estén dorados.
Sirve caliente con más mantequilla.