Pizza de Queso Mañanera

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Pizza mañanera
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SERVICIO

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Ingredientes

Preparación:

Pizza de desayuno con mucho queso y facilísima

Ingredientes:

  • Dos latas de masa de pan tipo croissant de 8 onzas
  • 1 libra de chorizo, cocinado y desmoronado
  • 2 tazas de queso cheddar, rallado
  • 2 tazas de papas tipo hash brown, sin cocinar
  • 6 huevos grandes
  • 1/3 de taza de leche
  • ¼ de cucharadita de pimienta
  • ¼ de cucharadita de sal

Elaboración:

  1. Estire la masa tipo croissant de las dos latas sobre el fondo de una lámina para hornear engrasada. Coloque por encima el chorizo cocinado, las papas gratinadas y el queso rallado. En un recipiente redondo, mezcle los huevos, la leche, y la sal y pimienta al gusto.
  2. Vierta la mezcla de huevos por encima de la pizza. Hornee a 250 grados por 30 minutos.

Cómo servir: Corte en tajadas y sirva con un contorno de yogur sencillo sin nada.

Tiempo para cocinar: 30 minutos

Rinde: 24 tajadas

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