Pizza de Huevo

Pizza de Huevo

Prep Time BG 15

Tiempo de
preparación

minutos

Cook Time BG 25

Hora de
cocinar

minutos

Total Time BG 40

Tiempo
Total

minutos

Serving BG 4

SERVICIO

porción

Rinde 4 pizzas de tamaño individual

Ingredientes

  • 1 tubo masa refrigerada para pizza (11 onzas)
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 1 cucharada vinagre de vino tinto
  • 1/2 cucharadita orégano seco
  • Una pizca sal y pimiento negra
  • 1 taza hojas frescas de espinaca, finamente picadas
  • 1 taza tiritas de pimiento rojo fresco
  • 1/3 taza queso feta desmoronado (1½ onzas)
  • 4 huevos

Textearme los ingredientes

Preparación:

Preparación

  1. Precaliente el horno a 450°F.
  2. Engrase ligeramente con aceite en spray dos tarteras de hornear.
  3. Extienda la masa de pizza en una superficie para trabajar y córtela en 4 piezas iguales.
  4. Coloque dos piezas en cada una de las tarteras y voltee cada esquina verticalmente hacia el centro para hacer una forma de diamante (esto ayuda a evitar que el huevo se corra hacia la tartera de hornear).
  5. Hornee durante 8 minutos.
  6. Mezcle juntos los tomates, aceite de oliva, vinagre, orégano, sal y pimienta en un tazón pequeño, reserve.
  7. Prepare la espinaca, las tiritas de pimiento rojo y el queso, cada cosa en un platillo separado; reserve.
  8. Retire las pizzas del horno y brochéelas ligeramente con aceite de oliva.
  9. Ponga encima de cada pizza aproximadamente ¼ de la mezcla de tomate (elimine tanto jugo de los mismos como pueda), seguido de ¼ taza de espinaca.
  10. Con los dedos, forme un pocillo en el centro de los tomates y la espinaca.
  11. Con cuidado abra un huevo en el pocillo que acaba de formar, después cúbralo con unas cuantas tiritas de pimiento rojo y el queso feta.
  12. Espolvoree los huevos con una pizca de pimienta adicional.
  13. Hornee las pizzas por 10 minutos o hasta que los huevos tengan la cocción deseada.
  14. Sirva inmediatamente, ¡y acompáñelo todo con un buen vaso de leche!

Nutrición

310 calorías; 13g grasa; 3.5g grasa saturada; 225mg colesterol; 13g proteína; 39g carbohidratos; 2g fibra; 550mg sodio; 150mg calcio (15% de la cantidad requerida diariamente).

Receta cortesia de "Fuertes con Leche"

Información nutricional

Serving BG 1

Servicio

size

Calories BG 310

Calorías

per serving

Fat Calories BG 13

Calorías

from fat

VALOR DIARIO
  • 13g Grasa total
  • 3.5g Grasa saturada
  • 225mg Colesterol
  • g Carbohidratos
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