Pastel Tres Leches de Chocolate

Inicio

Florida Dairy Farmers
1003 Orienta Avenue
Altamonte Springs, Florida, 32701
Teléfono: (407) 647-8899

40

Tiempo de
preparación

minutos

35

Tiempo de
cocinar

minutos

75

Tiempo
Total

minutos

6

Sirve

porciones

Comienza precalentando el horno a 350°F y cubre tu molde para pastel con mantequilla o spray antiadherente y déjalo a un lado.
En un tazón, vierte tu caja de mezcla para torta y mezcla 3 huevos grandes, 1 1/4 taza de leche y 1/3 taza de aceite vegetal.
Vierte la masa para pastel en el molde engrasado y colócalo en el horno durante 35 minutos.
Para la mezcla de las leches, en un tazón mezcla 1 lata de leche condensada, 1 lata de leche evaporada, 1 taza de leche y 1/4 taza de cacao en polvo hasta que se combinen y déjalo a un lado.
Ahora, en un tazón nuevo para el glaseado, mezcla 1/2 taza de azúcar, 1/4 taza de cacao en polvo y 2 tazas de crema batida espesa y mezcle hasta que veas picos suaves.
Saca el bizcocho/pastel del horno y déjalo enfriar.
Una vez que el pastel se enfríe, haz agujeros en todo el pastel con un tenedor.
Vierte el relleno de leches encima.
Vierte poco a poco y asegúrate de que el ponqué absorba la leche y luego vierte más encima.
Una vez que el bizcocho haya absorbido la leche, unta el glaseado de chocolate y aplica una capa gruesa sobre el bizcocho/pastel.
Termina el pastel con una ligera capa de cacao en polvo encima y ¡listo!