Korma de Carne Cremosa

Inicio

Florida Dairy Farmers
1003 Orienta Avenue
Altamonte Springs, Florida, 32701
Teléfono: (407) 647-8899

30

Tiempo de
preparación

minutos

90

Tiempo de
cocinar

minutos

120

Tiempo
Total

minutos

4

Sirve

porciones

Receta de Cindy Aparbal de @cincitystyleedition

Caliente las verduras en una olla de fondo grueso a fuego alto. Agregue la carne y cocine, volteándola con frecuencia, durante 4-5 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
Retire la carne de la sartén. Dejar de lado.
Agregue más aceite a una olla de fondo grueso, cebolla picada, jengibre, ajo y saltear durante unos 3-4 minutos.
Agregue pasta de tomate con 1/4 taza de agua para desglasar la olla y mezcle los tomates.
Agregue las especias y revuelva.
Agregue la crema espesa, la leche, el agua restante y la carne. Revuelva bien para combinar los ingredientes.
Tape y cocine a fuego lento durante 1 -1 1/2 horas o hasta que la carne quede tierna y la salsa se reduzca.
Revuelva la salsa cada 20-30 minutos.
Agregue cilantro picado y tomate para terminar antes de servir.