Horchata de Calabaza con Especias
1003 Orienta Avenue
Altamonte Springs, Florida, 32701
Teléfono: (407) 647-8899
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Horchata de Calabaza con Especias
5 Tiempo de
preparación
minutos
10 Tiempo de
cocinar
minutos
15 Tiempo
Total
minutos
2 Sirve
porciones
Los sabores otoñales se encuentran con una bebida tradicional en esta horchata de calabaza con especias. Con canela, leche condensada azucarada y un toque de puré de calabaza, esta bebida cremosa y fría es el giro perfecto de temporada a una clásica bebida mexicana.
Receta por Juan de Juan Bite at a Time.
Receta por Juan de Juan Bite at a Time.
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Ingredientes
- 1 taza de arroz
- 1 palito de canela (puedes usar más según tu preferencia)
- 1 lata de leche condensada azucarada
- 1 lata de leche evaporada
- Extracto de vainilla
- Puré de calabaza
- 1 cucharada de especias de calabaza
- Agua
Preparación:
- Tuesta una taza de arroz y el palito de canela, luego colócalos en un bowl aparte cubierto con agua. Puedes usar leche para una horchata más cremosa y deliciosa. Deja reposar toda la noche y después colócalos en la licuadora.
- En la licuadora agrega el arroz y el palito de canela, una lata de leche condensada azucarada, una lata de leche evaporada, media lata de puré de calabaza y dos cucharadas de extracto de vainilla. Licúa hasta que quede suave. Luego cuela el líquido, vierte en una jarra y agrega agua.
- Puedes hacerla más dulce con más leche condensada azucarada o si está muy dulce puedes añadir un poco de agua.
- ¡Sirve en un vaso y disfruta!
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