1. Pon el arroz, 2 tazas de agua caliente y los palitos de canela en una batidora.
2. Tritura hasta que el arroz y la canela estén bien molidos. Añade las 2 tazas de agua restantes y vuelve a batir.
3. Mete la mezcla en el frigorífico durante unas 8 horas o toda la noche.
4. Una vez lista, vierte la mezcla de arroz en una jarra a través de un colador de malla fina o una estopilla. Desecha la pulpa de arroz.
5. Añade la leche, la vainilla, la canela y el azúcar. Deja enfriar hasta el momento de servir. Revuelve bien antes de servir y sírvela con hielo. ¡Que aproveche!

Notas: Si prefieres la bebida más dulce o menos dulce, puedes ajustar la cantidad de azúcar a tu gusto.