Empanadas de Guayaba y Queso

Empanadas de Guayaba y Queso

Empanadas de Guayaba y Queso

Empanadas de Guayaba y Queso
Prep Time icon 15

Tiempo de
preparación

minutos

Cook Time BG 15

Tiempo de
cocinar

minutos

Total Time BG 30

Tiempo
Total

minutos

Serving BG 10

Sirve

porciones

Estas empanadas de guayaba y queso crema te transportarán con su sabor tropical y su textura suave por dentro y crujiente por fuera. Una receta fácil y deliciosa que combina la dulzura de la guayaba con la cremosidad del queso, perfecta para acompañar el café o sorprender a tus invitados. Hornea en pocos minutos y disfruta un clásico irresistible de la repostería caribeña.

Ingredientes

  • 10 discos de empanada, descongelados
  • 4 onzas de queso crema
  • 4 onzas de pasta de guayaba
  • 1 huevo entero, batido con una cucharada de agua
  • Spray antiadherente para cocinar

Preparación:

  1. Corta el queso crema en rebanadas de 1/4 de pulgada. Corta la pasta de guayaba en cubos de 1/4 de pulgada.
  2. Toma 1 rebanada de queso crema y coloca en la mitad del disco de empanada.
  3. Cubre con una cantidad igual de cubos de pasta de guayaba. Dobla la masa y presiona los bordes para sellar. Engarza los bordes con un tenedor. Repite con los ingredientes restantes.

Nota: Puedes hacer que las empanadas muerdan usando un molde de corte redondo de tamaño mediano y hacerlas más pequeñas.

  1. Para cocinar, precalienta el horno a 350 grados.
  2. Coloca papel pergamino en una bandeja para hornear de tamaño completo y rocía con aceite para hornear.
  3. Coloca las empanadas una pulgada aparte entre sí.
  4. Cepilla ligeramente cada empanada con el huevo batido. Hornea por 15 minutos o hasta que estén doradas.
  5. Sirve caliente o a temperatura ambiente.

Nota: Puedes preparar las empanadas con anticipación y mantenerlas congeladas por hasta 2 meses. Para cocinar, permite que se descongelen ligeramente y luego sigue las instrucciones para hornear.

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