Egg Rolls de Pollo Estilo Búfalo

Inicio

Florida Dairy Farmers
1003 Orienta Avenue
Altamonte Springs, Florida, 32701
Teléfono: (407) 647-8899

15

Tiempo de
preparación

minutos

3-5

Tiempo de
cocinar

minutos

20

Tiempo
Total

minutos

7

Sirve

porciones

2 tazas de pollo rostizado y desmenuzado
1⁄2-1 taza de salsa búfalo (ajustar según preferencia de picante)
1⁄2 taza de queso crema ablandado
1⁄2 taza de queso cheddar rallado
2 cebollines picados (más extra para decorar)
7 envolturas para egg roll
Agua (para sellar)
Aceite en spray (para freidora de aire) o aceite vegetal (para freír en profundidad)

Salsa Ranch Búfalo:

En una sartén a fuego medio, añade el pollo rostizado desmenuzado y la salsa búfalo. Revuelve hasta que el pollo esté completamente cubierto.
Agrega el queso crema y el queso cheddar. Revuelve continuamente hasta que el queso se derrita y todo esté combinado uniformemente.
Retira del fuego y añade los cebollines picados. Deja que la mezcla se enfríe ligeramente antes de enrollar.
Coloca una envoltura para egg rolls sobre una superficie limpia en forma de diamante.
Coloca aproximadamente 2 cucharadas de la mezcla de pollo búfalo en el centro.
Dobla la esquina inferior sobre el relleno, luego dobla los lados. Enrolla firmemente sellando el borde con un poco de agua.
Calienta el aceite a 350°F. Fríe los egg rolls durante 3-4 minutos, volteándolos ocasionalmente hasta que estén dorados. Escurre sobre toallas de papel.
Rocía con la salsa ranch búfalo, decora con cebollines picados adicionales, ¡y disfruta!