1. Coloca 2 cucharadas de mantequilla sin sal en un tazón pequeño y calienta en el microondas durante 30 segundos o hasta que se derrita. 
2. En un tazón más grande, vierte 2 cucharadas de harina, 1 taza de leche y la mantequilla derretida. 
3. Bate todo junto hasta que todo esté combinado. 
4. Agrega 1 taza de queso cheddar rallado y mezcla. 
5. Coloca el recipiente en el microondas para que se derrita y combina todos los ingredientes durante 3 minutos mezclándolo cada 30 segundos. 
6. Prueba y agrega 1 cucharadita de sal. 
7. ¡Sirve y combina con tus acompañantes favoritos, como bocados de pretzel y chips de tortilla!

Notas:  Prueba la salsa de queso y agrega los ingredientes para darle más sabor.