Dip de Philly Cheesesteak

Dip de Philly Cheesesteak

Dip de Philly Cheesesteak

Dip de Philly Cheesesteak
Prep Time icon 10

Tiempo de
preparación

minutos

Cook Time BG 10

Tiempo de
cocinar

minutos

Total Time BG 20

Tiempo
Total

minutos

Serving BG 5

Sirve

porciones

Receta escrita y creada por Tracy Shaw de Food Wine Sunshine.

Ingredientes

  • 1-1 1/4 lbs de carne molida magra
  • 1 cebolla dulce mediana, picada
  • 1 pimiento verde mediano, sin semillas y picado
  • 1 pimiento naranja mediano, sin semillas y picado
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • 1/2 taza de leche entera
  • 4 oz de queso crema, cortado en dados -
  • 1 taza de queso mozzarella rallado
  • 6 - 8 lonjas de queso provolone
  • Rebanadas de pan francés o chips de tortillas

Preparación:

  1. Calienta una sartén, apta para asar, a fuego medio. Añade la carne molida y cocínala bien.
  2. Precalienta el horno para asar.
  3. Añade las cebollas y los pimientos a la sartén con la carne y sigue cocinando hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 7 minutos.
  4. Añade el ajo y cocina 1 minuto más. Sazona con sal y pimienta.
  5. Añade la leche de Florida, el queso crema y la mozzarella.
  6. Revuelve hasta que quede suave.
  7. Cubre la mezcla con las lonjas de queso Provolone.
  8. Asa el dip hasta que el queso esté fundido y burbujeante, de 2 a 3 minutos. *¡Observa atentamente!
  • Notas: - sustituye los pimientos por 3 mini pimientos dulces.
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