Derretido DE QUESO PIMIENTO
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Altamonte Springs, Florida, 32701
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Derretido DE QUESO PIMIENTO
5 Tiempo de
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minutos
Sirve
porciones
Prueba este derretido de queso pimiento, una receta sencilla y deliciosa que combina queso cheddar, pimientos asados y chipotle en pan dorado. Ideal para quienes buscan un sándwich diferente, cremoso y con un toque ahumado.
Receta de Diahann Smith @DiahannCooks.
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Ingredientes
- 3 tazas de queso Cheddar rallado
- 1/4 taza de yogur griego sin sabor
- 1/4 taza de mayonesa
- 1/2 taza de pimientos rojos asados escurridos y cortados en dados
- 2 cucharadas de chiles chipotles en adobo, picados
- 1 cucharadita de pimentón ahumado o pimentón ahumado con chipotles
- Sal, pimienta y sal de ajo al gusto
- Pan de papas, cortado en rebanadas
- Mantequilla
Preparación:
- Mezcla todos los ingredientes con una espátula (excepto la mantequilla y el pan) hasta que estén bien combinados.
- Unta ambos lados del pan con mantequilla y aplica una cantidad generosa del queso pimentón. Cubre con una segunda rebanada de pan.
- Cocina en una sartén antiadherente a fuego medio unos 4 minutos por cada lado o hasta que el queso esté fundido. ¡No tengas prisa!
Notas:
Añade 1/2 taza de queso crema o más queso cheddar rallado si prefieres una consistencia más espesa.
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