1. Mezcla todos los ingredientes con una espátula (excepto la mantequilla y el pan) hasta que estén bien combinados.
2. Unta ambos lados del pan con mantequilla y aplica una cantidad generosa del queso pimentón. Cubre con una segunda rebanada de pan.
3. Cocina en una sartén antiadherente a fuego medio unos 4 minutos por cada lado o hasta que el queso esté fundido. ¡No tengas prisa!

Notas:

Añade 1/2 taza de queso crema o más queso cheddar rallado si prefieres una consistencia más espesa.