1. Mezcla las yemas de huevo y el azúcar con un batidor hasta que adquieran un color más claro y esponjoso, aproximadamente de 3 a 5 minutos.
2. En una licuadora, mezcla todos los ingredientes (excepto las ramas de canela), hasta que estén completamente mezclados aproximadamente 2 minutos. Es posible que debas mezclar los ingredientes en dos lotes si tiene una licuadora más pequeña. También puedes mezclarlos en un recipiente grande.
3. Vierte la mezcla de bebida en un recipiente vendible con las ramas de canela y déjala reposar durante la noche o unos días. Manten en el frigorífico hasta cuatro semanas y sirve frío.
4. Sirve con canela en polvo adicional y anís estrellado.

Notas: Los huevos y el azúcar ayudan a espesar la bebida. Puedes omitir si prefieres una consistencia más fina o agregar una taza de crema espesa para obtener una consistencia más cremosa. Asegúrate de probarlo sobre la marcha y ajustar los sabores agregando más canela, nuez moscada, sal, jengibre en polvo, clavo de olor en polvo o ron. Guárdalo en frascos de vidrio o botellas pequeñas de vidrio y regálalo como regalo. Normalmente se sirve en vasos de chupito pequeños. Rinde unos dos litros.