1. En un recipiente de metal combina las yemas de huevo con el azúcar mezclando con una cuchara de metal hasta que la mezcla esté cremosa y se torne de color amarillo claro.
2. Combina las leches, la crema de coco, la sal y las yemas en una licuadora. Agrega la vainilla y la canela y licúa por 2 minutos.
3. Agrega la Nutella, el licor y el ron y licúa por dos minutos más.
4. Guarda en tarros de cristal en la nevera.
5. Enfrialo durante dos o tres días para que los sabores se incorporen y disfruten.
6. Sirve en un vaso pequeño y espolvoree con chocolate rallado.

Nota: Si deseas hacerlo sin alcohol, substituya la crema de cacao y el ron por una taza de leche de chocolate.