6 cucharaditas de sirope especial de chocolate negro Hershey
4 cucharaditas de menta fresca triturada
Wontones
100 wraps de wonton o gyoza
1 libra de pavo molido
4 cucharadas de salsa de soja
1 cucharada de 5 especias asiáticas
1 cebolla pequeña
1 manojo de cebolletas
4 dientes de ajo
16 oz de ensalada de col rallada
16 onzas de queso crema
4 cucharaditas de sriracha
2 cucharaditas de curry amarillo en polvo
1 cucharadita de cardamomo en polvo
6 fresas medianas, cortadas en cubitos
7 cucharadas de azúcar en polvo (1 cucharada para espolvorear)
½ taza de chispas de chocolate amargo especiales de Hershey
4 cucharadas de jarabe oscuro especial de Hershey para lloviznar
1 taza de yogur de leche entera
½ cucharadita de ralladura de lima
2 cucharadas de jugo de lima
Preparación:
Primer Curso
Wontons: en una batidora, agregue 8 oz de queso crema, 4 cucharaditas de Sriracha y 1 cucharadita de cardamomo.
Mezcle a velocidad media hasta que quede suave y tenga un color uniforme.
Rellene los wontons con un poco más de una cucharadita del relleno. Dependerá del tamaño y la forma de sus envolturas de wonton. Asegúrese de sellar los wontons en los bordes con agua y luego engarce los bordes con un tenedor.
Freír a fuego medio-alto en ¼-1/2 pulgada de aceite vegetal hasta que estén doradas por ambos lados.
Tiradores: triture 1 cucharadita de ajo fresco hasta que salgan los jugos y se vea suave.
Agréguelo a 1 C de leche y agite durante 1 minuto para mezclarlos.
Dejar reposar un par de minutos para marinar.
Segundo Curso
Wontons: agregue la cebolla, las cebolletas, el ajo y la ensalada de col a un procesador de alimentos.
Pulse hasta que se mezcle bien.
Agregue el pavo molido, la salsa de soya y las 5 especias asiáticas.
Pulse de nuevo hasta que esté bien mezclado.
Hacer que la mezcla sea suave ayuda a evitar que el repollo duro perfore los envoltorios.
Rellene los wontons con un poco más de una cucharadita de relleno. Dependerá del tamaño y la forma de sus envolturas de wonton.
Asegúrese de sellar los wontons en los bordes con agua y luego engarce los bordes con un tenedor.
Freír a fuego medio-alto en ¼-1/2 pulgada de aceite vegetal hasta que estén doradas por ambos lados.
Llovizna: con una cuchara, mezcle el yogur, el jugo de lima y la ralladura. Rocíe sobre la parte superior del wonton.
Tirador: agregue 1 taza de leche y ½ cucharadita de cúrcuma juntos. Agitar juntos hasta que se mezclen bien.
Tercer Curso
Wontons: en una batidora, agregue 8 oz de queso crema, ½ taza de chips oscuros especiales de Hershey, 6 fresas medianas (cortadas en cubitos) y 6 cucharadas de azúcar en polvo.
Mezcle hasta que esté bien mezclado.
Rellene los wontons con un poco más de una cucharadita de relleno.
Dependerá del tamaño y la forma de sus envolturas de wonton. Asegúrese de sellar los wontons en los bordes con agua y luego engarce los bordes con un tenedor.
Freír a fuego medio-alto en ¼-1/2 pulgada de aceite vegetal hasta que estén doradas por ambos lados. Rocíe con el jarabe y luego espolvoree ligeramente con el azúcar en polvo.
Tirador: agregue 1 taza de leche, 2 cucharaditas de jarabe oscuro especial Hershey, la menta fresca triturada y 2 fresas medianas (cortadas en cubitos) en un recipiente y agite hasta que estén bien mezclados.
Instrucciones para servir: En un plato de su elección, coloque un wonton acompañado del tirador de leche de 1 oz correcto.
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