12 onzas de chispas de chocolate oscuro/amargo de buena calidad o de barrita
1 lata de 14 onzas de leche condensada azucarada
6 tazas de leche entera
2 tazas de crema batida espesa
1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla
1/4 taza de cacao en polvo tamizado (opcional)
pizca de sal
Malvaviscos, crema batida u otros aderezos
Preparación:
Mezcla el chocolate, la leche condensada azucarada, la leche entera, la crema batida, la vainilla, el cacao si lo usas y la sal en una olla de cocción lenta de 6 cuartos.
Cubre y calienta a fuego lento durante 2 horas revolviendo ocasionalmente hasta que la mezcla esté caliente y las chispas de chocolate se derritan.
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