Cacerola de Brócoli y Coliflor Gratinada

Cacerola de Brócoli y Coliflor Gratinada

Cacerola de Brócoli y Coliflor Gratinada

Prep Time icon 20

Tiempo de
preparación

minutos

Cook Time BG 45

Hora de
cocinar

minutos

Total Time BG 105

Tiempo
Total

minutos

Serving BG 10

SERVICIO

porción

Ingredientes

2 tazas de floretes de brócoli

2 tazas de floretes de coliflor

2 dientes de ajo picados

2 tazas de crema espesa

1 1/2 cucharaditas de sal con trufas

2 tazas de queso Jack Monterey, rallado

2 tazas de queso Cheddar, rallado

2 tazas de queso Parmesano, rallado

Pimienta blanca al gusto

Preparación:

1. Precaliente el horno a 350 °F.

2. En una olla mediana, caliente la crema espesa a fuego lento y incorpore los quesos

3. Agregue las flores de brócoli y coliflor y sazone con la sal con trufas y pimienta.

4. Rocié spray antiadherente un cacerola rectangular o 4 moldes pequeños.

5. Vierta la mezcla el molde o moldes.

5. Hornee por 20 minutos o hasta que estén doradas. Sierva caliente.

Notas:

Puede preparar esta receta con anticipación el día antes, pero no la hornees, tápala y guárdala en el refrigerador.  Cuando estés lista para comer, colócala en el hornear para cocinar y gratinar el plato. Se tardara un poco mas de tiempo, algunos 10 a 15 minutos más, ya que estará fría.

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