BROCHETAS DE FRUTAS Y WAFFLE CON SALSA DE YOGUR Y MIEL

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BROCHETAS DE FRUTAS Y WAFFLE CON SALSA DE YOGUR Y MIEL

BROCHETAS DE FRUTAS Y WAFFLE CON SALSA DE YOGUR Y MIEL
Prep Time icon 15

Tiempo de
preparación

minutos

Cook Time BG 5

Tiempo de
cocinar

minutos

Total Time BG 20

Tiempo
Total

minutos

Serving BG 8

Sirve

porciones

Ingredientes

Wafles de yogur griego:

  • 2 tazas de harina
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 3 cucharadas de azúcar
  • ½ taza de maicena
  • 2 huevos
  • ½ taza de yogur griego natural
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 ½ de tazas de leche
  • frutas y/o verduras variadas
  • quesos variados

Salsa de yogur y miel:

  • ¼ de taza de yogur griego de vainilla
  • ½ cucharadita de miel

Salsa de yogur salado:

  • ¼ de taza de yogur griego natural
  • 1 cucharada de eneldo picado
  • 1/8 de cucharada de jugo de limón
  • Sal y pimienta a gusto

Preparación:

Wafles de yogur griego:

  1. Precalienta la waflera. Agrega la harina, el polvo de hornear, el azúcar y la maicena a un tazón grande.
  2. Combina los huevos, el yogur griego, la vainilla y la leche en otro tazón.
  3. Haz como un hoyo con los ingredientes secos, agrega los ingredientes liquidos.
  4. Bate la masa hasta que esté combinada.
  5. Agrega la masa a la waflera y cocina en tandas.
  6. Corta los wafles en pedazos.
  7. Arma un palito de brocheta con fruta fresca, bayas, verduras, queso y los wafles.

Salsa de yogur y miel :

  1. Mezcla el yogur y la miel para hacer una salsa divertida para los wafles y la fruta.

Dip de yogur salado :

Mezcla el yogur, el eneldo y el jugo de limón para hacer una salsa sabrosa para las brochetas de verduras y queso. Sazona con sal y pimienta a gusto.
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