Batatas Dulces Doble Horneadas

Batatas Dulces Doble Horneadas

Batatas Dulces Doble Horneadas

Batatas Dulces Doble Horneadas
Prep Time icon 15

Tiempo de
preparación

minutos

Cook Time BG 75

Tiempo de
cocinar

minutos

Total Time BG 90

Tiempo
Total

minutos

Serving BG 4

Sirve

porciones

Ingredientes

  • 4 batatas dulces medianas
  • 2 cucharadas de azúcar moreno oscura
  • 2 onzas de queso crema suavizada
  • 1 taza de crema espesa chantillí para batir
  • ¼ de taza de azúcar
  • 2 cucharaditas de canela
  • 1 cucharadita de nuez moscada
  • Trocitos de nueces pacanas (opcional)

Preparación:

  1. Precaliente el horno a 375 grados.
  2. Envuelva cada batata dulce con papel de aluminio.
  3. Hornee por 45 a 60 minutos, o hasta que estén suaves.
  4. Retire las batatas del horno y deje que se enfríen.
  5. Corte cada batata por la mitad.
  6. Saque el relleno de cada batata y coloque dentro de un recipiente redondo y grande para mezclar.
  7. Añada el queso crema suavizado y el azúcar moreno al recipiente redondo.
  8. Mezcle con una mezcladora eléctrica manual, o con una de máquina estática, a velocidad baja. Tenga cuidado de no mezclar de más.
  9. Coloque la mezcla dentro de los “barquitos” de batatas dulces.
  10. Hornee las batatas a 375 grados por unos 10 a 15 minutos.
  11. Adorne con la crema batida chantillí y con las nueces pacanas.

Elaboración de aderezos

  1. Combine la crema espesa chantillí, la canela, el azúcar y la nuez moscada dentro de un recipiente redondo para mezclar y mezcle con una mezcladora manual.
  2. Mezcle hasta que la crema tenga consistencia de crema batida chantillí, unos 6 a 7 minutos.

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