1. Precalienta el horno a 350°F.
2. Coloca sobre la bandeja un papel aluminio de tamaño 9 x 13 pulgadas. Cubre el papel de aluminio con un aerosol para cocinar.
3. Extiende la avena en una cacerola de hornear. Hornea 10-15 minutos o hasta que tueste, revolviendo dos veces.
4. Retira del horno y Reduce la temperatura del horno a 300°F.
5. En una cacerola, combina el jarabe de maíz, la mantequilla de cacahuete, el azúcar moreno, la mantequilla y la miel. Calentar y revolver en una olla hasta que la mantequilla de cacahuete y el azúcar se derritan. Retiralo del calor. Agrega la vainilla y la sal.
6. En un recipiente, mezcla avena, cereal, pretzels, germen de trigo y semillas de girasol. Agrega la mezcla de jarabe de maíz. (Resulta más fácil poner guantes de servicio de alimentos y mezclar con las manos.)
7. Coloca la mezcla en la bandeja para hornear. Dispersa el chocolate sobre la parte superior, presionando en la mezcla de avena.
8. Hornea 12-15 minutos o hasta que esté firme. Enfria completamente en la cacerola en una rejilla de alambre.

Rendimiento: apróximadamente 18 barritas

Estrategia sobrante:

Corta las barras extra y revuelvelas en yogur congelado bajo en grasa, o simple (simplemente) yogur bajo en grasa para disfrutar el fin de semana.