Descubre la magia de los bagels caseros con esta receta fácil y deliciosa. Hechos con yogur griego, estos panecillos son suaves, ricos en proteína y perfectos para cualquier momento del día. Personalízalos con tus ingredientes favoritos y sorprende a tu familia con un pan recién horneado que volará de la mesa antes de que se enfríe. ¡Una experiencia culinaria que querrás repetir!
Ideas de cobertura: cebolla seca, semillas de amapola, semillas de sésamo, sal todo bagel
Preparación:
En un tazón grande, combina los ingredientes secos.
Agrega yogur griego y mezcla hasta que se forme una masa.
Divide la masa en 4 partes iguales, 8 partes para mini bagels.
Toma el primer trozo de masa y gíralo con las manos, presionándolo para compactarlo. Luego haz un agujero en el centro y exprima suavemente la masa para agrandar el círculo.
Coloca la masa en forma de bagel en una bandeja para hornear ligeramente harinada. Repite hasta que todos los panecillos se formen y se coloquen en la bandeja para hornear, dejando espacio entre cada uno para que tengan espacio para expandirse.
En un tazón o taza pequeña, bate el huevo y luego cepíllalo en cada panecillo. Agrega tus coberturas.
Hornea en la rejilla superior a 400°F durante 20 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
Retira del horno y deja enfriar durante unos 5 minutos antes de cortar. Tuesta y agrega tus ingredientes favoritos
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