Bagels de Yogur Griego

Bagels de Yogur Griego

Bagels de Yogur Griego

Bagels de Yogur Griego
Prep Time icon 10

Tiempo de
preparación

minutos

Cook Time BG 20

Tiempo de
cocinar

minutos

Total Time BG 30

Tiempo
Total

minutos

Serving BG 4-8

Sirve

porciones

Si te encantan los bagels, te encantará esta receta fácil. Estos panecillos súper deliciosos usan yogur griego como base y se cocinan en el horno. El sabor es increíble y la ventaja adicional es que están llenos de proteína.

Son versátiles, puedes elegir tus ingredientes favoritos y servirlos para el desayuno, el almuerzo o incluso la cena.

Debes doblar la receta ya que tu familia puede devorarlos casi todos antes de que se enfríen.

Ingredientes

  • ½ taza de harina de almendras
  • ½ taza de harina
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 taza de yogur griego natural
  • 1 huevo
  • Ideas de cobertura: cebolla seca, semillas de amapola, semillas de sésamo, sal todo bagel 

Preparación:

  1. En un tazón grande, combina los ingredientes secos.
  2. Agrega yogur griego y mezcla hasta que se forme una masa.
  3. Divide la masa en 4 partes iguales, 8 partes para mini bagels.
  4. Toma el primer trozo de masa y gíralo con las manos, presionándolo para compactarlo. Luego haz un agujero en el centro y exprima suavemente la masa para agrandar el círculo.
  5. Coloca la masa en forma de bagel en una bandeja para hornear ligeramente harinada. Repite hasta que todos los panecillos se formen y se coloquen en la bandeja para hornear, dejando espacio entre cada uno para que tengan espacio para expandirse.
  6. En un tazón o taza pequeña, bate el huevo y luego cepíllalo en cada panecillo. Agrega tus coberturas.
  7. Hornea en la rejilla superior a 400°F durante 20 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
  8. Retira del horno y deja enfriar durante unos 5 minutos antes de cortar. Tuesta y agrega tus ingredientes favoritos
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