1. En un bol pequeño, bate el yogur y la leche hasta que estén incorporados. 
2. Añade los condimentos. Bate para mezclar. 
3. Añade el limón y vuelve a batir. Viértelo en un tarro o cuenco pequeño, tápalo y refrigéralo en la nevera hasta el momento de utilizarlo. 

Notas:  He utilizado leche desnatada y yogur griego desnatado; si decides hacer lo mismo, el aliño ranchero casero quedará más líquido.  Sin embargo, que su consistencia sea más fina no significa que le falte sabor.  Nosotros utilizamos esta receta con regularidad y hasta los niños la aprueban.