1. En una olla sobre fuego mediano, combina el azúcar, la leche, la harina de maíz y la sal.
2. Hierve, revolviendo ocasionalmente.
3. Cocina hasta que la mezcla espese y cubre la parte trasera de una cuchara de metal.
4. Remueve del fuego y añade la mantequilla y la vainilla.
5. Si deseas añade el color anaranjado por motivo de la Noche de Brujas, añádela en este momento.

Para Servir:

1. Muele el “Brownie Brittle” (un empaque de 4 onzas).
2. Muele con un mazo u olla pesada.
3. Echa el “Brownie Brittle” molido en la parte inferior de un vaso trasparente, alterna con capas de pudín anaranjado y de chocolate, añadiendo el “Brownie” molido en la capa de arriba.
4. Decora con gusanitos de goma y un pedazo de “Brittle” entero.