Tierrita con Brownie Brittle

Tierrita con Brownie Brittle

Tierrita con Brownie Brittle

Tierrita con Brownie Brittle
Prep Time icon 5

Tiempo de
preparación

minutos

Cook Time BG 10

Hora de
cocinar

minutos

Total Time BG 15

Tiempo
Total

minutos

Serving BG 4

SERVICIO

porción

Ingredientes

Ingredientes para el pudín de chocolate:

  • 2 tazas de leche (entera o baja en grasa)
  • 1/4 taza de fecula de maíz (Maicena)
  • 3/4 tazas de azúcar blanca
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 4 cucharadas de polvo de cocoa
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Ingredientes para el pudín de vainilla:

  • 2 tazas de leche (fresca o baja en grasa)
  • 1 taza de azúcar
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/4 taza de fecula de maíz (Maicena)
  • 1 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 gotitas de colorante de comida amarillo y 1 gotita de color rojo (opcional)

Preparación:

En una olla sobre fuego mediano, combine el azúcar, la leche, la harina de maíz y la sal. Hierva, revolviendo ocasionalmente. Cocine hasta que la mezcla espese y cubra la parte trasera de una cuchara de metal. Remueva del fuego y añada la mantequilla y la vainilla. Si desea añadir el color anaranjado por motivo de la Noche de Brujas, añádala en este momento.

Para Servir:

  1. Muela el “Brownie Brittle” (un empaque de 4 onzas).
  2. Muela con un mazo u olla pesada.
  3. Eche el “Brownie Brittle” molido en la parte inferior de un vaso trasparente, alterne con capas de pudín anaranjado y de chocolate, añadiendo el “Brownie” molido en la capa de arriba.
  4. Decore con gusanitos de goma y un pedazo de “Brittle” entero.
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