Mini Pastelitos Portugueses de Crema

Inicio

Florida Dairy Farmers
1003 Orienta Avenue
Altamonte Springs, Florida, 32701
Teléfono: (407) 647-8899

10

Tiempo de
preparación

minutos

18

Tiempo de
cocinar

minutos

38

Tiempo
Total

minutos

12

Sirve

porciones

Mini pastelitos portugueses rellenos de crema de vainilla, limón fresco y un toque de canela.

Receta por @DiahannCooks, inspirada en los tradicionales pastéis de nata portugueses.

Imagen de la receta creada con ayuda de inteligencia artificial mediante ChatGPT.

Precaliente el horno a 400°F y engrase ligeramente un molde para muffins.
Corte círculos de hojaldre y colóquelos dentro de los espacios del molde.
En una olla a fuego medio, mezcle la leche, crema espesa, azúcar, yemas de huevo, maicena, vainilla, ralladura de limón, jugo de limón y la cáscara de limón hasta obtener una mezcla suave y ligeramente espesa
Coloque la crema dentro de las bases de hojaldre.
Hornee de 15–18 minutos o hasta que el hojaldre esté doradito y la crema firme.
Deje enfriar ligeramente y decore con canela antes de servir.