Cupcakes de churros

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Cupcakes de churros
Prep Time icon 20

Tiempo de
preparación

minutos

Cook Time BG 20

Hora de
cocinar

minutos

Total Time BG 40

Tiempo
Total

minutos

Serving BG 12

SERVICIO

porción

Receta por Mini Chef Paloma

Ingredientes

1 1/2 taza de harina de todo uso

1 1/2 taza de harina para hornear 

1 cucharada de polvo para hornear 

1/2 cucharadita de sal

1 cucharada de canela molida

2 barras de mantequilla sin sal a temperatura ambiente

1 3/4 taza de azúcar 

4 huevos grandes a temperatura ambiente

2 cucharaditas de extracto de vainilla

1 1/4 tazas de leche entera fresca

1 lata de dulce de leche para rellenar 

"frosting" de su predilección 

grajeas para decorar 

Pedacitos de churros 

Preparación:

1. Pre calienta el horno a 350 grados 

2. Coloca los papeles en el molde de hacer "cupcakes" 

3. Mezcla las dos harinas con el polvo para hornear, sal y canela 

4. En una batidora mezcla la mantequilla con el azúcar hasta que esté "fluffy" 

5. Comienza a añadir los huevos uno a uno hasta que se mezclen bien 

6. Añade la vainilla 

7. Reduce la velocidad y añade la harina en 3 partes y alterna con dos partes de la leche 

8. Coloca la mezcla en los papeles de "cupcakes" y hornea por 20 minutos

9. Deja enfriar y rellena con dulce de leche

10.Ponle el "frosting" y decora con azúcar, canela y grajeas y coloca un pedazo de churro pequeño encima

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