Fondue De Queso Suizo Con Vino Blanco, Ajo y Hierbas

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Fondue De Queso Suizo Con Vino Blanco, Ajo y Hierbas
Prep Time icon 15

Tiempo de
preparación

minutos

Cook Time BG 8

Tiempo de
cocinar

minutos

Total Time BG 25

Tiempo
Total

minutos

Serving BG 4

Sirve

porciones

Ingredientes

  • 12 onzas de queso suizo, rallado
  • 4 onzas de queso gruyere, rallado
  • 1 taza de vino blanco seco
  • 2 dientes de ajo, cortados a la mitad
  • 1 cucharada de maicena
  • 1 cucharadita de eneldo fresco
  • 1 cucharadita de perejil fresco

Preparación:

  1. Frota el ajo en el fondo y los lados de la olla de fondue, desecha el ajo
  2. Calienta el vino y la maicena a fuego medio,
  3. Agrega los quesos de un puñado a la vez, revolviendo bien para derretir.
  4. Agrega las hierbas.
  5. Transfiere la olla a la mesa y mantenla caliente
  6. Sirve con cubos de pan, manzanas, brócoli, coliflor, zanahorias y otras verduras frescas para mojar.
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