Mini Quiches Mañaneros De Jamón y Vegetales

Mini Quiches Mañaneros De Jamón y Vegetales

Mini Quiches Mañaneros De Jamón y Vegetales

Mini quiches mañaneros de jamon
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SERVICIO

porción

Ingredientes

INGREDIENTES:

  • (2-crust) paquete de pastelería lista para usar .
  • Harina de maíz para el fondo del molde para muffings.
  • 1 taza de jamón en cubitos
  • 1 taza de granos de maíz dulce, descongelados si están congelados
  • 1 taza de pimiento rojo cortado en cubitos
  • 1 taza de queso cheddar rallado
  • 8 huevos grandes
  • 1/2 taza de leche entera
  • 2 cucharadas de estragón recién cortado
  • Sal gruesa y pimienta recién molida al gusto

Preparación:

Ingredientes:

  • 1 (2-crust) paquete de pastelería lista para usar .
  • Harina de maíz para el fondo del molde para muffings.
  • 1 taza de jamón en cubitos
  • 1 taza de granos de maíz dulce, descongelados si están congelados
  • 1 taza de pimiento rojo cortado en cubitos
  • 1 taza de queso cheddar rallado
  • 8 huevos grandes
  • 1/2 taza de leche entera
  • 2 cucharadas de estragón recién cortado
  • Sal gruesa y pimienta recién molida al gusto

Preparación

1.Precalienta el horno a 375F y coloca una rejilla del horno en el centro. Espolvorea ligeramente con harina de maíz el molde o bandeja para hornear. Utilizando un cortador grande de vidrio o de galletas, corta la masa de forma redonda e insértalas en cada taza del molde.

2.Divide uniformemente el jamón, el maíz, el pimiento y el queso entre las tazas del molde para muffings.

3.Bate, para combinar, los huevos, leche, estragón, sal y pimienta.  Usa una cucharada de la mezcla sobre el jamón y la mezcla de verduras, llenando cada tres cuartas partes.

4.Coloca el molde en la rejilla para hornear. Hornear hasta que los quiches se hinchen y se levanten en el centro, unos 18 minutos aproximadamente.

5.Cuidadosamente utilizar un cuchillo y bordear  cada quiche hasta retirar de la cacerola. Servir caliente del horno o enfriar completamente en una rejilla de alambre, envolver individualmente y congelar hasta 1 mes.

Rendimiento: 12 porciones

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