Nidos de Jamón, Huevo y Queso Para el Desayuno

Nidos de Jamón, Huevo y Queso Para el Desayuno

Nidos de Jamón, Huevo y Queso Para el Desayuno

Nidos de Jamón, Huevo y Queso Para el Desayuno
Prep Time icon 10

Tiempo de
preparación

minutos

Cook Time BG 18

Tiempo de
cocinar

minutos

Total Time BG 28

Tiempo
Total

minutos

Serving BG 10

Sirve

porciones

Ingredientes

  •  1/2 taza de cebollas y pimentones salteados
  •  8 huevos
  •  1/4 de taza de crema espesa o leche
  •  16 rebanadas de jamón de delicatessen
  •  1/2 taza de queso rallado Cheddar, mozzarella o italiano
  •  1/4 de taza de cebollín picado para adornar; pimentones chiquitos para adornar, espinaca para adornar.

Preparación:

1. Engrasa un recipiente de panecillos (muffins). Saltéa las cebollas y los pimentones y coloca a un lado. Mezcla los huevos, la crema/leche, sal y pimienta.

2. Coloca dos rebanadas de jamón, cruzadas cada una, dentro de cada taza del recipiente de panecillos. Vierte la mezcla de huevo, crema/leche dentro de cada taza del recipiente de panecillos. Colócales una capa de cebollas y pimentones salteados, y por último el queso. Hornéa a 350º por 10 a 13 minutos. Durante los 5 últimos minutos de hornear añádele el cebollín a cada taza del recipiente de panecillos.

3.  Retira del horno y deja reposar unos 4 a 5 minutos. Sácalos del recipiente de panecillos.

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