Panquecas con Triple Proteína

Panquecas con Triple Proteína

Panquecas con Triple Proteína

Panqueques con proteina
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preparación

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cocinar

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Total

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SERVICIO

porción

Ingredientes

  • ½ taza de queso tipo cottage bajo en grasa
  • ½ taza de avena
  • 3 claras de huevo
  • ½ cdta polvo de hornear
  • Pisca de sal
  • Aerosol de cocinar
  • 1/4 de taza de yogur bajo en grasa (del sabor que prefieras)
  • Bayas frescas
  • 2 cdas de chispas de mantequilla de mani

Preparación:

  1. En una licuadora, mide y combina el queso tipo cottage, la avena y las claras de huevo. Esta mezcla debería de verse gruesa, pero sin grumos. Sobre la estufa y a temperatura media alta, calienta un sartén. Rocíala con el aerosol para cocinar. Usando una taza, vierte un poco de la mezcla dentro el sartén. Al pasar 4 minutos voltea la panqueca. La panqueca estará firme y fácil de voltear.
  2. Cocínala unos 5 minutos más o hasta que se vea dorada por ambos lados. Coloca las panquecas sobre un plato untándoles el yogur entre cada una de las panquecas y añadiéndoles por último las bayas frescas.
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